Gaststätte  "Fair-Play" 
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Sehr gerne liefern wir Ihnen Ihr Wunschcatering. 

gewinnen Sie hier einen Überblick über unsere Bufettvariationen. 


 Wir kochen für Sie nach Ihren Wünschen. Selbstverständlich ist alles änderbar. n


Getränkeflatrate klein  nur in der Gaststätte

(Cola, Fanta, Sprite, Wasser, Kaffee, Säfte, Bier, offene Weine)   max. 8h                 23,00 Euro


Getränkeflatrate groß nur in der Gaststätte

(Cola, Fanta, Sprite, Wasser, Kaffee, Säfte, Bier, offene Weine, Schnäpse, Sekt,

Longdrings)                                                                                    max. 8h                 29,00 Euro


Fruchtbowle     5 Liter                      15,00 €




Buntes Burger Grill Bufett


Cheeseburger (Burger mit Tomate und Käse)

Bacon Burger (Burger mit Zwiebel Bacon und Barbecu Soße)

Käseplatte

Mett-Igel

Brotkorb mit Brot und Brötchen Variationen

Tomaten Mozarella Platte

Kartoffelsalat

Nudelsalat

Frischer gemischter Salat der Saison

Obstteller mit Annanas, Weintrauben , Melone,  Beeren  

19.50 €/pro Person


 

 

Buffet jederman

Hähnchenbrustfilet in Currysoße

Schweineschnitzel mit Kroketten und Gemüse

Tomaten-Mozzarella-Platte mit hauseigenem  Pesto

frischer Salat der Saison mit verschiedenen Dressings

Aufschnittplatte mit Käse und Wurst

Minibouletten und Käsespieße

Hackepeterherz mit Cornichons

Fingerobstplatte

Mousse ou Chocolate

21,00€/pro Person




Buffet Mama


Kasslerbraten auf Sauerkraut

Hächnchenkeulen Knusprig

Gemüsepfanne mit Paprika, Aubergine, Zuchini etc.

Kroketten und Rosmarinkartoffeln

Käsevariationen und anderer Aufschnitt

halbe Eier mit Kaviar

Nudelsalat und Kartoffelsalat

Frischer Salat der Saison mit Dressing nach Wahl

Mousse Chocolate, Rote Grütze oder Creme Brulee


25,00 Euro /pro Person


Buffet Papa


Kasslerrücken auf Sauerkraut

Schweinefilet mit Rahm – Champignon                                         

Soljanka, Gulaschsuppe oder Spargelcremsuppe

Reis  und Kartoffeln bzw Rosmarinkartoffeln

Käsevariationen mit frischem Obst arrangiert

halbe Eier mit Kaviar

Nudelsalat und Kartoffelsalat

Räucherfischplatte

Obstschalen (Früchte der Saison)

Mousse Chocolate, Rote Grütze oder Creme Brulee


28,00 Euro /pro  Person


Buffet Familie

Paniertes und Knusprig gebratenes Seehechtfilet

Schweinefilet mit Rahmchampignonsoße , Buttergemüse

Gemüseratatouille mit Paprika, Aubergine, Zuchini etc

Soljanka, Gulaschsuppe oder Spargelcremsuppe

Reis  und Kartoffeln bzw Romarinkartoffeln

Käsevariationen mit frischem Obst arrangiert

Mini Bouletten und Käsespieße, Brötchenauswahl

Tomaten Bruschetta

halbe Eier mit Kaviar

Nudelsalat und Kartoffelsalat

Räucherfischplatte

Obstschalen (Früchte der Saison)

Mousse Chocolate, Rote Grütze oder Creme Brulee


32,00 Euro / Person





Buffet El Cheffe


Rinderhüftsteaks mariniert und gebraten

deftige Speckbohnen

Backed Potatos und Herzoginkartoffeln

Fischfilet unter der Meerettichkruste an Feldsalat

Rindercarpacio mit Senfmarinade und Ruccola

Exklusive Käseplatte an Weintrauben und Erdbeeren

Penne mit Broccoli und Parmesan

Marinierte Hähnchenspieße

Auswahl von Canapes

Erdbeer Butterkeks dessert

Zitronencreme mit Waldbeeren und Biskuitbrösel


40,00 Euro /pro  Person






Buffet Deluxe


Rinderfilet an Rotweinjus

Zuckerschoten und Buttermöhrchen

Lachsfilet auf Blattspinat

Meerrettichkartoffelstampf

Herzoginkartoffeln

Spargel mit Soße Hollandaise

Hummersuppe

gebratene Scampispieße

Exklusive Käseplatte an Weintrauben und Erdbeeren

Rindercarpacio mit Senfmarinade und Ruccola

Ciabatta Brot mit Tomatensugo

hausgemachte Kräuterbutter

Rindertartar

Erdbeer Butterkeks dessert

Tiramisu

55,00 Euro / pro Person





Zusätzlich gerne

Rinderhüftsteaks mit Assam Langpfeffer und Rosmar                     9.50 €/pro Person

Thüringer Rostbratwurst           2,50 €/pro Person

Hähnchenbrustfilets in verschiedenen Marinaden                          2,50 €/pro Person

Scampispieße mit Zitrone und Honig mariniert                              4,50 €/pro Person

Anti-Pasti-Grillgemüse                                                          3,50 €/pro Person

am Grill reichen wir Dipsoßen und Kräuterbutter